Apfel-Walnuss-Kuchen

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ENDLICH, es ist Herbst! Meine absolute Lieblingsjahreszeit. Draußen verfärben sich die Blätter langsam orange-rot und die Luft riecht einfach so rein. Es gibt endlich wieder Äpfel, Walnüsse, Kürbisse, Quitten, Kastanien und Maronen. Und ich sitze drinnen auf dem Sofa mit einem heißen Kakao, eingewickelt in meine Kuscheldecke und überlege was ich als nächstes kochen oder […]

Gugelhupf mit Kirschen

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Diese Woche brauchte ich mal wieder ganz kurzfristig einen Kuchen. Da mir das erst am Vorabend eingefallen ist, war natürlich auch keine Zeit mehr zum einkaufen. Mein Freund hatte dann eine super Idee, ein Gugelhupf-Rezept, das er in seiner Schulzeit oft gebacken und mit in die Schule genommen hat. Glücklicherweise hatten wir alle Zutaten dafür […]

Russischer Zupfkuchen

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Zu diesem Rezept gibt es eigentlich gar nicht viel zu sagen. Russischer Zupfkuchen ist einfach unser Lieblingskuchen – wir könnten ihn jeden Tag essen! Am besten ihr probiert das Rezept selbst einmal aus 🙂 – Zutaten für eine 26er Springform Für den Teig: 200g Margarine 180g Zucker 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 40g Kakao 380g […]

Zwetschgen- Streusel Kuchen

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Hallo ihr Lieben! Endlich habe ich alle Klausuren geschrieben und habe jetzt in den Semesterferien wieder mehr Zeit zum Kochen und Backen. Und natürlich zum Blogeinträge verfassen. Ich freue mich richtig doll auf die kommenden freien 2 Monate. 🙂 Da gerade Zwetschgenzeit ist habe ich hier das Rezept meines Lieblings-Zwetschgenkuchens für euch! Zutaten für eine […]

Kirsch-Haselnuss-Kuchen mit Zimt

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Diesen Kuchen habe ich letzte Woche bei einem Arbeitskollegen gegessen und war so begeistert, dass ich mir gleich das Rezept besorgt habe. Mit dem Zimt und den Nelken ist er perfekt zur Einstimmung auf die Weihnachtszeit. Da kann man es kaum mehr erwarten endlich wieder Punsch/Glühwein zu trinken, Plätzchen zu backen und ausgestattet mit Schal, […]