Spekulatius

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Spekulatius kommt ursprünglich aus den Niederlanden und wird dort, anders als bei uns, ganzjährig gegessen. Seinen typischen Geschmack erhält er durch die Gewürze Kardamom, Zimt und Nelken. Auch wenn meine Spekulatius-Ausstecher sehr minimalistisch aussehen, überzeugen sie doch durch ihren tollen Geschmack. Ich kann sehr gut verstehen, wieso er in anderen Regionen ganzjährig gegessen wird 🙂 […]

Schneeflocken -Plätzchen

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Kennt ihr das auch? Diese Wintertage an denen alles grau ist, man zuhause auf dem Sofa sitzt eingehüllt in eine warme Kuscheldecke, aus dem Fenster schaut und beobachtet, wie die Schneeflocken leise zu Boden rieseln. Das könnte ich an solchen Tagen stundenlang beobachten. Ich finde es so inspirierend und beruhigend diese Schneeflocken. Jede ist wirklich […]